Uge 8

Denne uge har vi arbejdet videre med gylle pipelinen, så den nu næsten er færdig. Nu mangler vi bare det sidste gravearbejde. Jeg har brugt en del tid på at grave og lave rørunderstøtning, og fik i den andledning endelig gang i vores, fra Danmark, medbragte motorsav. Det er virkelig en stor hjælp, da stammerne er drivvåde og næsten umulige at save over med en håndsav.

Simfke, og vores nye mand Isak, i gang med at grave.

Onsdag kom mama Hanne forbi for at gøre rent. Ja sådan et par små unger kan virkelig rode;) og heldigvis havde Birgitte bestilt rengøringshjælp. Der blev også slagtet to grise til Masaka. Vi har nu lavet et gammelt kyllingerum på loftet om til slagterum. Det gamle slagterum er ved at blive lavet til kontor, der skal laves en dør fra butikken, og føres internet derind osv. Så er Pontiano fri for at side i sin dagligstue og arbejde. Denne gang blev der slagtet på rigtig afrikansk manér med bananblade bredt ud på jorden. Vi har jo skubbet den gamle slagteplads ned da den var lige ved at falde sammen, og mangler stadig at få bygget et nyt. Men de klarer sig nu fint med bananer....

Jimmy igang med at dele skroget.

Normalt bliver grisene skudt og renset på slagtepladsen, og så hængt til næste morgen, hvor vi parterer dem i slagterummet. Vi håber på at vi i fremtiden kan levere halve skrog i Kampala til en noget bedre pris end vi får i Masaka. Og så være fri for parteringen på farmen.

Torsdag blev grisene vejet, i forbindelse med den månedlige status. Siden Januar har vi målt hvor meget vi har fodret til hver sti, så vi kan få nogle tal om foderudnyttelse osv. I denne måned har vi haft en gennemsnitlig foderudnyttelse på 2,9 kg. fodder pr. kg. tilvækst, for 7-50 kg grise.

Fredag blev der talt op i butikken, og jeg var inde og hjælpe med det arbejde. Josefine 1  har født i sidste uge, så hun er på bardselsorlov. Nu er der så kun Josefine 2 til at passe butikken, så derfor hjælper jeg lidt til derinde når der er brug for det.

Ellers er ugen gået med at nusse om de nyfravænnede smågrise, og de ser også ud til at kunne lide omgivelserne i den nye "klimastald".

Ja. sådan skal de gerne se ud bagfra:-) Og de andre holder sig i varmen...

Det har regnet meget i denne uge så der er også blevet hakket meget strøelse på loftet, hvor man kan sidde i dejlig tørvejr. I dag er det også regn og blæst så man er bange for bananpalmerne vælter.

 Søndag var jeg til gudstjeneste i Masaka og tilbragte resten af dagen sammen med volontørerne fra UCC. 

I dag skal vi så have kigget på regnskabet for februar, og det er rigtig godt vejr til at side inde og arbejde med det. Pontiano er kørt til Masaka med Halleluja. Ja den lille dreng skal såmænd starte i skole i dag.

Mvh Martin