Uge 12 - 2009

Endelig blev det mandag, og Simon og Jacob kunne komme igang med deres grisestisbygningsprojekt, som de havde brugt en del af weekenden på at glæde sig til J. I stedet for et gammelt træskur med plads til en kalv og nogle grise vil de lave én stor sti til grise og to kalvebokse. Inden selve byggekonstuktionen kunne tage form, måtte træskuret først væltes. Det var noget at et projekt at få revet fra hinanden.

Skuret før nedrivning!

Der var hamret brædder i på kryds og tværs og brugt oceaner af søm samt hønsetråd og plastisksække. Men ned kom det da, og med i faldet røg der lige en rotterede med 5 unger i. Uha det er altså ikke et rart dyr. Det gav et adrelinkick at få ramt på de meget hurtigløbende bæster, men til sidst lykkes det. Sara hjalp med nedrivningsarbejdet og rottefangningen. Hun fangede en af ungerne i halen hvorefter hun udbrud, ”Jeg har deeeeen” (tonelejet steg lige en anelse, af bare overraskelse og måske også væmmelse) og smed den på jorden, så Simon venligt kunne hjælpe den af veje.

Rottemor

Om aftenen besøgte vi Mukasa ( en af farmens medarbejder). Han har sig et rigtig fint sted, som han selv har bygget op helt fra rå bush. Inden Sara og simon rejser hjem næste fredag, skal de helst have besøgt alle farmens medarbejder. Det bliver nok desværre en realitet pga. tidsmangel.

På besøg hos Mukassa og hans familie.

Tirsdag fortsatte byggeprojektet, så der blev slæbt sten i lange baner, så underlaget kunne blive jævnt. Vi nåede så langt, at bagvæggen kunne begynde at blive muret op. Alle arbejderne kom og sagde ”Well done” så de kan vist godt lide fornyelsen.

Over middag forlod Sara drengene, tog istedet kameraet om halsen og gik over i restauranten for at tage billeder af de retter, der fremstilles der. Det er meningen, at billederne skal printes i stort format, lamineres og hænges op, så man kan se, hvad der er på menuen. Senere tog hun sammen med Josephine 1 ( en af pigerne fra Shoppen) til Masaka for at mødes med Anne Marie. Josephine havde lovet at assisterer, da der skulle købes kunstigt hår ind til Afrikafletninger. Håret blev købt, så nu bliver det spændende at se det færdige resultat, som vil vise sig i weekenden. Hjemme var det Simon og Jacob, der sørgede for aftensmaden. Den stod på burger med alt! Uhmm det var lækkert! Vi havde besøg af drengene og også hos dem, faldt burgerne i god smag. Wasswa stod for aftenens kagebagning (brownies), hvilket han gennemførte til UG. Nu har alle drengene fået lov til at bage hver deres kage. Aftenen gik med at se landbrugsbilleder og -videoer, hvilket gav en god farmersnak. Selvfølgelig var unospillet også på bordet.

Bagmuren begynder at tage form

Onsdag var store muredag for Simon og Jacob. Så der blev stablet en masse mursten i form af brændt ler. Selvom ingen af dem er muremænd, så synes de, at det er en rigtig spændende udfordring, og resultatet viser, at de bestemt godt kan finde ud af det.

Sara færdigredigerede madbillederne, og fandt ud af, at nogle desværre måtte tages om. Så det blev de. Desuden fik hun lært Sylvia (en anden af pigerne fra shoppen), hvordan man laver havregrynskugler. Ja, det er lidt uden for sæsonen, men da opskriften på den planlagte kage lå på internettet, som ikke virkede, blev oatsballs (havregrynskugler) løsnigen. Sylvia, vil så gerne lære forskellige danske opskrifter. Senere tog Sara sammen med Mamma Hale ud og besøgte to af de fire hjem som Sara og Simon skal sørge for mad til på de dage, der ikke er suppekøkken. Den ene havde mistet ALT, da hendes hus brændte, så der var virkelig brug for hjælp

Anne Marie brugte formiddagen nede på Faustinlandet, hvor hun såede elefantgræs sammen med Simfka. Det blev til tre laaange rækker. Over middag lavede hun jobsamtale med Peter og gjorde klar til lækkert grillarrangement , som Mamma Halle og Pontiano var inviteret til at nyde samme med os. Det blev en rigtig hyggelig aften. Pontiano blev noget overrasket over, at man kunne tilberede så lækkert kød på 6 min. på grillen. (Hernede koger de deres kød i flere timer!)

Såning af elefantgræs på Faustinland

Torsdag blev der igen muret, og så var alle murene også færdige. Derefter stod den på pudsning og klargøring af gulvene, så de kunne støbes fredag.

Torsdag var store ”butcher-dag” så Sara gik i gang med at partere gris sammen med tre andre af farmens medarbejder. Det tog helt ind til kl. 12.30 uden pauser, men så var grisen også skildt af, pakket i poser og noteret i bogen. Efter middag, var Sara igen ovre i suppekøkkenet og hjælp Simfka med at si sand til drengenes beton. Desuden blev der tid til at påbegynde dagbogsskrivningen.

Pause i fodboldkampen!!! Hårdt tiltrængt, specielt for Muzunguerne

Fredag stod i fodboldens tegn, men først skulle dagens arbejdet selvfølgelig gøres. Jacob og Simon var blevet færdige med alle murene og skulle til at støbe gulv i stien hvor grisene skal gå. Simfka kom og hjalp med at blande beton. Så med to trillebører igang gled det hurtigt fremad for Jacob med at lægge gulv. Om formiddagen plantede Anne Marie og Sara mere elefantgræs. Om eftermiddagen Bagte Anne Marie kage i stor stil. Klokken fem var der fodboldkamp, Kamuzinda Farm vs. Farm skolen. Pigerne syntes at vi alle kunne trænge til et stykke kage efter kampen, hvilket viste sig at være en rigtig god ide. Farmens medarbejdere havde glædet sig meget til fodboldkampen. Jacob og Simon havde gået og håbet på regnvejr så temperaturen ville være tålelig. Men i stedet skinnede solen fra en skyfri himmel.

Der var rigtig mange tilskuere til kampen, det var vist ugens højdepunkt. De var meget medlevende og jublede højlydt, når der blev scoret, eller hvis nogen var lige ved. Samtidig holdt de sig heller ikke tilbage med at grine hvis nogen dummede sig. Eller efterligne kropssprog og lyde hvis nogen brokkede sig. Kampen blev meget lige, men takket være en af de utallige knolde på banen, snød et langskud midt i anden halveg målmanden og vi vandt 2-1. Jubelen ville ingen ende tage.... Måske var det fordi at der var kage til alle mand bagefter, børnene var i hvert fald helt vilde og dansede sejersdans for at få et ekstra stykke.

Hårflætning - det tog kun ca. 13 timer

Lørdag kom frisøren på besøg, Anne Marie og Sara skulle have flettet hår i weekenden. Anne Marie var det første til at sætte sig i stolen for derefter at sidde stille meget længe. Det lige omkring 13 timer for to kvinder at lave alle de små fletninger, og så var Anne Marie vist også godt træt af at sidde stille.

Sara og Simon var på markedet for at købe diverse ting ind til de folk fra suppekøkkenet, som ikke har så meget.

 Søndag var det Saras tur til at få flettet hår. Frisørene kom lidt otte og så var det bare om at væbne sig med tålmodighed. Det var en lidt lettere omgang end Anne Maries. Det tog kun 8½ time. Jakob og Anne Marie startede dagen i Kamuzinda kirke og tog senere til Masaka, hvor de i skrivende stund ikke er vendt tilbage fra. Så det må være hyggeligt!! Simon slappede af foran computeren og en video i pauserne mellem at han skulle rende og gøre en masse ting for frisørkunden. Bla. lave lækker frokost.